維一信念

前陣子聽客人說東區他只吃這家燒肉

而且吃了十年，在好奇心的驅使下

我決定前往試吃一番!

在東區的街頭這樣的店門口看來格外低調

一度差點找不到😹

店內擺設頗有日式風味

喜歡拍小東西的朋友一定不能錯過

店內很貼心的還有放置包包的置物櫃

在烤爐上的名片

整體來說店內空間其實不大

在東區來說也是沒辦法的了

不過廁所倒是挺大的有點讓人意外😂

一就坐 熱心的服務員開始介紹菜色

菜單就很特別了  一片看起來像是牛皮的菜單

接著就依店員推薦的先來點個限量和牛經典拼盤

名字這樣取感覺就是非點不可的樣子😏

肉的花紋的確很美，看起來就很厲害

不過略嫌小塊，覺得算是一人份，不像是店員說的兩人份

[和牛沙朗]

最厲害就是這個了

吃起來的口感  跟之前去日本吃的和牛八九不離十了

旁邊有現磨的芥末可以搭配食用

不過我建議不要沾吃原味最好吃了

[蛤蜊湯]

這時點的蛤蜊湯就送來了

我本身非常愛喝蛤蜊湯

只有店內有必點

蛤蜊蠻大顆的

湯頭喝起來微甜

看來是有加大骨去熬感覺不錯

[鹽蔥牛舌]

烤的剛剛好，很少能吃到這種咬得爛的牛舌

服務員很厲害，邊聊天到處跑熟度還可以掌握的那麼好

[松阪豬]

肉片很薄，刀工很好

[烤杏胞菇]

烤的還不錯，口感有出來

[日本帆立貝]

很像日本干貝糖的干貝，挺新鮮的

[蒜味菲力]

肉質比想像中嫩，蒜味醬料挺像大蒜麵包的味道~

[辣味增雞腿肉]

肉質不會說柴柴的，單吃起來口感清爽

加了特調辣味增，後勁十足，不辣但是麻

後來加了超多辣椒吃，很過癮

菜色雖然豐富

不過單價都不太便宜

如果想吃好料的

荷包要帶夠一點

不然可能還沒吃飽就沒錢坐車回家了😓

完整圖片都在我的FLICKR:https://www.flickr.com/photos/weishin0917/sets/72157652460976113